【甜品分享】制作杨枝甘露的做法和材料
杨枝甘露是一道非常受欢迎的传统甜品，以其清凉、甜美的口感和美丽的外观备受喜爱。今天就和大家分享一下制作杨枝甘露的做法和所需的
【甜品分享】制作杨枝甘露的做法和材料
杨枝甘露是一道非常受欢迎的传统甜品，以其清凉、甜美的口感和美丽的外观备受喜爱。今天就和大家分享一下制作杨枝甘露的做法和所需的材料。
材料：
1. 杨梅：适量
2. 西米：适量
3. 椰浆：适量
4. 椰糖：适量
5. 牛奶：适量
6. 红枣：适量
7. 冰块：适量
步骤一：制作杨梅糖水
首先，我们需要将杨梅洗净备用。接着，取一锅加入适量的水，将杨梅倒入锅中，用小火煮至水变成粉红色为止。这样可以保持水果的鲜艳颜色，也能萃取出杨梅的酸甜味道。
然后，取出煮熟的杨梅，将果肉和糖汁一起放入果汁机中搅拌均匀，最后倒入大碗中备用。
步骤二：制作西米露
在一个锅中，取适量的西米加入适量的水，用中小火煮熟。煮的过程中，经常搅拌，防止沉底和粘锅。
煮熟的西米捞出后，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉。将洗净的西米放在大碗中，加入适量的椰浆和椰糖，搅拌均匀。
步骤三：制作杨枝甘露
取一个适合容量的碗，首先倒入适量的杨梅糖水，然后加入适量的西米露，再倒入适量的牛奶，最后加入适量的冰块。
可以根据自己的口味加减杨梅糖水和牛奶的用量，如果喜欢浓稠口感，可以多加一些杨梅糖水和牛奶。
最后，撒上一些切碎的红枣作为装饰，就完成了美味的杨枝甘露。
希望大家喜欢这份杨枝甘露的制作方法，快来试着做一下吧，相信你也会迷上这道清凉甜品的！
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